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今話題のシリコーンバッグって? 簡単・便利な使い方&選び方のポイントを紹介

今話題のシリコーンバッグは、あらゆる調理法に対応していて、何度も繰り返し使うことができる、シリコーン製の保存容器です。サステナブルな生活にふさわしいシリコーンバッグは、キッチンアイテムの新たな定番となりつつあります。

この特集では、シリコーンバッグの概要や使い方、プラスチックとの違いについて詳しくご紹介します。また、シリコーンバッグを選ぶ際のポイントや、おすすめのシリコーンバッグも紹介! ぜひお気に入りのシリコーンバッグを見つけてくださいね。

今注目を集めている「シリコーンバッグ」とは?

今注目を集めている「シリコーンバッグ」とは?

シリコーンバッグとは、洗って繰り返し使える保存容器のことです。シリコーンバッグは耐熱・耐冷性に優れているので、冷凍保存や加熱調理など、幅広い用途で利用できます。また、シリコーンバッグは食品以外の小物も収納でき、オフィスや外出時にも役立つ汎用性の高さが魅力。

エコで経済的なシリコーンバッグは、SDGsに貢献できるアイテムとして、近年メディアでも特集が組まれるほど話題となっています。なかでも、アメリカ西海岸に暮らすひとりの母親、キャット・ノーリが開発した「スタッシャー」は、世界的に人気が高いシリコーンバッグの主要ブランドです。

シリコーンバッグの主な使い方

シリコーンバッグの主な使い方

シリコーンバッグは保存容器としてだけではなく、さまざまな調理にも利用できます。以下は、シリコーンバッグの主な用途をまとめた表です。

保管 シリコーンバッグは冷蔵保存・冷凍保存が可能です。密閉性が高く、あらゆる食材や料理を保存できます。薄型で縦向きに収納することができるため、冷蔵庫の中でもかさばりません。
解凍・温め シリコーンバッグで保存したものは、そのまま電子レンジで解凍したり、温めたりすることができます。食材を移し替える必要がないため調理がスムーズに。
蒸す 沸騰したお湯の中に食材を入れたシリコーンバッグを入れ、しばらく放置すると蒸すことができます。野菜だけでなく、肉や魚の低温調理にも最適。
焼く シリコーンバッグは、オーブン調理が可能です。漬け込んだ肉や魚を、そのままオーブンで焼くことができます。

シリコーンバッグを利用すれば時短料理が可能なうえ、洗い物を減らすこともできます。

シリコーンとプラスチックの違い

シリコーンとプラスチックの違い

シリコーンとプラスチックは似た特性を持っていますが、全く異なる物質です。シリコーンとプラスチックの違いは、以下のとおりです。

シリコーン プラスチック
主な原料 ケイ素と酸素 石油
耐熱温度 約200度 約60~70度(素材による)
耐寒温度 約-75度 約-10~30度(素材による)
二酸化炭素排出量 焼却しても二酸化炭素が発生しにくい。 製造から処分まで、プラスチック1kgあたり約5kgの二酸化炭素が排出される。

シリコーンは高温でも変形しにくく毒性が低いため、食品添加物・医療器具・化粧品・調理用具など、さまざまな場面で使用されています。劣化しにくいシリコーンは、プラスチックよりもエコで環境にやさしい素材です。

近年では、使い捨てプラスチックによる環境汚染が問題となっており、マイクロプラスチックによる健康被害が懸念されています。プラスチックフリーの世の中を実現するためにも、ぜひシリコーン製品を利用しましょう!

シリコーンバッグを選ぶポイント

シリコーンバッグを選ぶポイント

シリコーンバッグは、ネットショッピングで手軽に購入することができますが、中には安価な類似品などもあるため注意が必要です。使い勝手が悪いシリコーンバッグを購入してしまうと、かえってストレスとなる可能性もあります。高価でも便利で長持ちするシリコーンバッグを購入したほうが、結果的に費用対効果が大きいでしょう。

ここでは、シリコーンバッグを選ぶ際のポイントをご紹介します。

① ロック部分を確認する

① ロック部分を確認する

シリコーンバッグを選ぶ際は、ロック部分の仕様を確認しましょう。シリコーンバッグのロック部分の形状は、スライドバーやクリップなど商品によって異なります。商品次第では、「スライドが固く閉めづらい」「しっかり密封できない」といった問題が起こる可能性も。また、ロック部分に耐熱性がないシリコーンバッグは、湯煎などで使用できません。

スタッシャーは、独自のピンチロックシステムを採用しているため開閉がスムーズで、簡単に密閉することができます。また、ロック部分に細かな部品がないため、洗いやすく衛生的です。

② サイズを確認する

② サイズを確認する

シリコーンバッグのサイズは、中に入れるものを考慮して十分に容量があるものを選びましょう。以下の表に、シリコーンバッグにおけるサイズの目安をまとめているため、参考にしてください。

サイズ目安 使用用途
約300ml(Sサイズ相当) お菓子の持ち運び、キーケースや小物入れ
約500ml(Mサイズ相当) カットフルーツや残ったおかずの保存、浅漬けやマリネなど副菜の調理
約2000ml(Lサイズ相当) 肉や魚の下ごしらえや湯煎調理

ソースやカレーの保管には、自立可能なマチ付きのシリコーンバッグがおすすめ。なお、サイズ展開とカラーバリエーションが豊富なスタッシャーであれば、用途に合わせて使い分けることができます。

③ 素材を確認する

③ 素材を確認する

シリコーンバッグを購入する際は素材を確認し、安全性が高い商品を選びましょう。シリコーンバッグと表示されているものの中には、安価なEVA樹脂によって作られている商品や、ロック部分にプラスチックを使用している商品もあります。エコで安全性の高いものを選ぶためには、信頼できるメーカーのシリコーンバッグを購入しましょう

スタッシャーは、健康と地球環境に配慮したブランドコンセプトを掲げており、医療器具や乳幼児用製品にも使われるピュアプラチナシリコーンを100%使用しています。

シリコーンバッグを購入するなら「スタッシャー」がおすすめ

シリコーンバッグを購入するなら「スタッシャー」がおすすめ

シリコーンバッグを購入するなら、安全性と実用性、そしてデザイン性を兼ね備えた「スタッシャー」がおすすめ。スタッシャーは約3,000回繰り返し使うことができ、丈夫で使い勝手が良いため、数あるシリコーンバッグの中でも人気の高いブランドとなっています。

スタッシャーは厚みがあり破れにくく密閉性が高いため、スープなどの液体も漏れる心配がありません。また、プールなどで電気製品や貴重品などを入れると、中身が濡れず安心!見た目がおしゃれなスタッシャーは、トラベルポーチやおやつ入れなど、あらゆるシーンで活用できます

スタッシャーで作れるレシピ例

スタッシャーで作れるレシピ例

スタッシャーを利用すれば、おかずからスイーツまで、あらゆる料理を簡単に作ることができます。以下では、スタッシャーで作れるレシピの一例をご紹介します。

●シャーベット

使用スタッシャー ハーフガロン
材料 ●スイカ300g
●牛乳100ml
●はちみつ大さじ1
作り方 (1)スイカは種と皮を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
(2)スタッシャーに(1)を入れ、牛乳とはちみつを加えます。
(3)スタッシャーの空気を抜いて密閉し、スイカを潰しながら揉みこみます。
(4)冷凍庫で約3時間凍らせて完成です。

●角煮

使用スタッシャー スタンドアップミディアム
材料 ●豚バラブロック肉350g
●長ネギ(青い部分)1本
●ニンニク1片
●生姜2カケ
●醤油大さじ2
●砂糖大さじ1
●料理酒大さじ1
作り方 (1)豚バラブロック肉を食べやすい大きさに切り、ニンニクと生姜をスライスします。
(2)スタッシャーに材料をすべて入れて揉みこんだあと、スタッシャーの空気を抜いて密閉します。
(3)お湯を沸騰させた鍋の中にスタッシャーを入れて蓋をし、弱火で20分加熱します。
(4)火を止め、そのまま20~30分放置します。肉に火が通れば完成です。

スタッシャーは素材の旨味を逃さずおいしく仕上げてくれるため、料理が苦手な人にもおすすめです。

買ってよかった! スタッシャーのサイズ別使い方

買ってよかった! スタッシャーのサイズ別使い方

洗って繰り返し使える優秀な保存容器、シリコーンバッグ。耐熱性・耐冷性が高いため、冷凍保存や湯煎、オーブン料理、蒸し料理など幅広い調理に活用できます。また、シリコーンはプラスチックと比べて安全性が高く、環境にやさしい素材です。

おすすめブランド「スタッシャー」は耐久性・安全性に優れていて、サイズ展開も豊富。かわいく、楽しく、機能的。スタッシャー のサイズ別の使い方をご紹介しましょう。

「見せる収納」といえば サンドイッチサイズ!調理もインテリアもスタッシャーにおまかせ

「見せる収納」といえば サンドイッチサイズ!調理もインテリアもスタッシャーにおまかせ

サンドイッチサイズのスタッシャーは、縦18.5cm、横19.3cm、マチ2.6cmという手の平より少し大きめのサイズ感。食品だけでなく日用雑貨の収納にも便利な450mlの容量で、多彩な使い方ができるシリーズです。

保管はもちろん、冷凍や加熱に対応できるスタッシャーの特性を活かして、お肉や魚などの冷凍保存、レンジやオーブンでの加熱、湯煎などの加工に使うのもおすすめ!便利な料理補助器具としても大活躍間違いナシです。

また、アクセサリーや小さな玩具、コード類の整頓にも便利なサイズなので、収納アイテムとして活用するのもおすすめです。半透明で中身を確認しやすいので、小物の管理もスマートにアシストしてくれます。カラーバリエーションは定番の無色に加え、モノトーンやグラデーション配色、暖色から寒色までと幅広いラインアップが魅力。中身との組み合わせを工夫して、「見せる収納」を楽しみましょう!

スタッシャーが立った!メガ・ミディアム・ミニの3サイズのスタンドアップでワンランク上のスマートライフを

スタッシャーが立った!メガ・ミディアム・ミニの3サイズのスタンドアップでワンランク上のスマートライフを

自立するスタッシャー、「スタンドアップ」。サイズバリエーションはメガ・ミディアム・ミニの3展開で、色々な用途を楽しめます!

メガは縦21cm×横24.5cm×マチ11.5cm、3.07Lの大容量で大きな葉物野菜やお米の保管もお手のもの。中間サイズのミディアムは縦18cm×横21.6cm×マチ9cmで容量は1.6L、最も小さいミニは、縦14.6cm×横19.1cm×マチ6.5cm、容量828ml 。ミディアムやミニは、お弁当箱代わりに使うのもおすすめです。

スタッシャーは加熱にも冷凍にも強いので、中身を出し入れせずに保存・調理を一気にできるのが魅力。そのうえスタンドアップシリーズのスタッシャーは、自立するだけでなくピンチロックでの密閉で液漏れの心配も無いので、スープなどの持ち運びも安心!冷凍庫から出してレンジで解凍、そのままカバンに入れてお出かけ!なんてこともできるんです。

調理の相棒にスタッシャー のハーフガロンサイズをチョイス!下ごしらえ後の冷凍にも便利です

調理の相棒にスタッシャー のハーフガロンサイズをチョイス!下ごしらえ後の冷凍にも便利です

スタッシャーのハーフガロンサイズは、商品ラインアップの中では「Lサイズ」に該当します。本体サイズは縦26.1cmx横21.6cmxマチ1.7cm、1.92Lの大容量でお肉や魚の調理にぴったりです。

下ごしらえして冷凍保存しておいた食品をそのままレンジでチン!こんな「ズボラ調理」をスマートにこなせるのは、高温・低温のどちらにも強いスタッシャーならではの持ち味。中身を確認しやすい半透明の素材感のおかげで、加熱中の食材の色合いの変化をしっかり確認できるのも嬉しいポイントでしょう。

食品を保存する場合には、豚肉・牛肉・魚などの中身に合わせてカラーを使い分けるのがおすすめ。管理に便利なカラーバリエーションの豊富さもスタッシャーの魅力の1つです。「来週のお弁当用食材はピンク」「傷みやすいものはブラック」などのマイル―ルをどんどんつくって、スマート家事の上級者を目指しましょう!

食品の持ち歩きは「見せる」でお洒落に変身!スタッシャーのスナックサイズならいつものお菓子がハイセンスに化ける

食品の持ち歩きは「見せる」でお洒落に変身!スタッシャーのスナックサイズならいつものお菓子がハイセンスに化ける

スナックサイズのスタッシャーの容量は293.5mlで縦12.1cm×横19.3cm×マチ2.6cmの手のひらサイズ、小物入れにピッタリの大きさです。食材の調理に使える素材なので、お菓子やフルーツなどの持ち運びにもピッタリ!洗えば繰り返し使えるので、うっかり汚してしまっても安心です。

半透明で中身が見えるスタッシャーは、定番のクリアタイプ以外にも、グリーンやピンク、イエローなどのカラーバリエーションが豊富。中に入れる物との組み合わせを工夫して「見せる」を楽しむのがおすすめです。

いつものチョコやキャンディも、大袋からスタッシャーに移し替えるだけでたちまちスタイリッシュに変身!カバンから取り出して友達に分けてあげれば、「何それ?おしゃれだね!」ときっと会話が弾むはず!

ミニマリストはスタッシャー のポケットサイズを財布代わりに!手ぶらでお出かけしたい人の強い味方です

ミニマリストはスタッシャー のポケットサイズを財布代わりに!手ぶらでお出かけしたい人の強い味方です

スタッシャー の「ポケットサイズ」はスタッシャーの中でも最もミニマムなシリーズです。小銭や折りたたんだ紙幣、家の鍵などの最低限のアイテムを詰め込んで、そのままポケットにIN!ランニングや近所のお散歩など、「財布を持ち歩くのも大げさだな」と感じるシーンの相棒になってくれます。

ピンチロックで密閉できるので、温泉や海、プールなどの水辺でも安心!スタッシャーは熱や水に強いので、レジャーシーンでも大活躍です。縦11.5cm×横9cm×マチ2.6㎝とまさにポケットにぴったりサイズのスタッシャーなのでかさばりません。それでいて118mlの容量は実用性抜群!必要最低限の化粧品や常備薬をスマートに持ち歩きたい女性にもおすすめです。

カラーバリエーションはピンク、アメジスト、アクア、クリアの4色。中身が透けて見えるので、アクセサリーなどの小物の収納に役立つのも嬉しいポイントです。

カバンにもエコを取り入れたい!スタッシャーのゴーバッグで個性的なファッションスタイルを作り上げよう

カバンにもエコを取り入れたい!スタッシャーのゴーバッグで個性的なファッションスタイルを作り上げよう

カバンとして使えるサイズ感のスタッシャーの「ゴーバッグ」は、カラビナ付きで実用性抜群!単品で使えるだけでなく、お手持ちのリュックなどのアイテムに引っ掛ければ、一段と個性的なスタイルを演出できます。

縦20.7cm×横 14.6cm×マチ3.81cm、容量は532mlとコンパクトなサイズ感ですが、スマホや眼鏡などの必需品がしっかり収まり使い勝手は抜群。クリア・ブラック・ピンク・ウォーターフォールの4色はいずれも中身が見える半透明仕様なので、お気に入りのアイテムを入れて「あえて見せる」スタイルで強気に攻めましょう!

いつも使っているカバンにこのスタッシャーをプラスすれば、ワンランク上のファッションスタイルが即完成。スタッシャーは水に強く気軽に丸洗いできるので、汚れを気にせず長く使えてアウトドアシーンにもピッタリです。もちろん、付属のカラビナもエコへの配慮はばっちり。リサイクルアルミを使用した地球にやさしい素材で、細部にもスタッシャーらしさが光ります。